BRACHETTO D'ACQUI D.O.C.G. SPUMANTE
Alkoholgehalt: 5,50%
Dieser Brachetto von lang anhaltendem Schaum und Perlage, mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung, entsteht in dem klassischen Gebiet zwischen Maranzana und Cassine, in einem aufgrund der Höhenlage, der Sonnenaussetzung und des Mikroklimas begünstigten Gebiet; Bedingungen, die sich als wesentlich für die Erzeugung dieses Meisterwerks aus Duft und Harmonie erweisen.
Er besitzt eine helle, rubinrote Farbe mit purpurfarbenen Reflexen. Das Bukett ist üppig und erfüllt von Aromen, die an eine blühende Rose erinnern, und einem Hauch von reifen roten Früchten. Der Geschmack ist süßlich, weich, frisch und weist eine deutliche und ausgewogene Note von Rosen und Veilchen auf.
Dieser Dessert-Schaumwein kann als ein ganz besonderer Aperitif serviert werden. Ideal zu trockenem Gebäck und allgemeinen Süßspeisen, insbesondere geeignet zu Trockenobst, Erdbeeren und Waldbeeren.