BRACHETTO D'ACQUI D.O.C.G. TAPPO RASO
Grado alcolico: 5,50%
Questo vino da dessert con spuma e leggero perlage, a denominazione d’origine controllata e garantita, nasce dal vitignobrachetto coltivato sulle colline del comprensorio fra Maranzana e Cassine, un luogo dotato di altimetria, esposizione e microclimi particolarmente favorevoli, che aiutano la produzione di questo capolavoro di profumi e armonie.
Ha colore rosso rubino chiaro con riflessi porpora; ilprofumo è rigoglioso e fragrante, con aroma che richiama la rosaaperta, e sentori di frutta rossa matura; il gusto è dolce, morbido, fresco, con evidenti ed equilibrati sentori aromatici di rosa e di viola.
Ideale con pasticceria secca e con i dolci in generale, incantevole con frutta secca, fragole e frutti di bosco; può essere un insolito aperitivo.