Ha colore rosa, con riflessi che tendono al rosa tenue; il profumo è elegante, di notevole intensità e complessità, che spazia dal floreale al fruttato, con sentori di viola e caratterizzazioni di ciclamino, susina e piccoli frutti rossi, come fragola, lamponi e more; il gusto morbido, sapido molto fresco, interessante, ed equilibrato fra alcol e acidità, conferma le sensazioni percepite all'olfatto, con gradevole persistenza aromatica nel retrogusto.

Un vino a tutto piatto, dagli antipasti di salumi e formaggi misti, a primi piatti conditi con salse di media struttura, a zuppe rosse di pesce; secondi piatti di carni bianche e rosse, anche fritti, fino a diverse elaborazioni culinarie e contorni vari.